Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

ISSN: 2447-2840

vol. 2, 2015

Departamento de Ciência dos Alimentos - Universidade Federal de Lavras

Luiz Carlos de Oliveira Lima

Também publicou em: slaca-2013, slaca-2017

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CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE VINHOS DE MESA DO ESTADO DE MINAS GERAIS
Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Barbosa, P. P. M. ¹ ; Lima, L. C. O. ²

¹ DCA - Faculdade de Engenharia de Alimentos - Universidade Estadual de Campinas ;

² Departamento de Ciência dos Alimentos - Universidade Federal de Lavras

vol. 2, 2015 -
36326

Coautores(as) (1)

Paula de Paula Menezes Barbosa
2 publicações

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