Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

ISSN: 2447-2840

vol. 2, 2015

Universidade Federal de Campina Grande

Líbia de Sousa Conrado

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ANÁLISE DA FIBRA E BAGAÇO DE SISAL SUBMETIDO A TRATAMENTO BÁSICO
Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

BEZERRA, G. S. ¹ ; XAVIER, F. D. ¹ ; CONCEIÇÃO, M. M. D. ¹ ; Lorena Lucena de Medeiros ¹ ; Líbia de Sousa Conrado ² ; Flávio Luiz Honorato Silva ³

¹ Universidade Federal da Paraíba ;

² Universidade Federal de Campina Grande ;

³ Departamento de Engenharia Química - Centro de Educação - Universidade Federal da Paraíba

vol. 2, 2015 -
36398

Coautores(as) (5)

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