Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

ISSN: 2447-2840

vol. 2, 2015

Federal University of Technology - Paraná (UTFPR), Pato Branco, PR, Brazil

Leila Serafini

Também publicou em: slaca-2013

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Química e Análise de Alimentos e Análise Sensorial (QA)

ALMEIDA, J. F. ¹ ; OVIEDO, M. S. V. P ¹ ; REIS, A. S. ² ; HELDT, L. F. S ² ; PEREIRA, D. ³ ; BIANCHIN, M. ² ; MOURA, C. ² ; CARPES, S. T. ² ; HAMINIUK, C. W. I. ⁴

¹ Federal University of Technology - Paraná (UTFPR),Campo Mourão, PR, Brazil ;

² Federal University of Technology - Paraná (UTFPR), Pato Branco, PR, Brazil ;

³ Federal University of Technology - Paraná (UTFPR), Pato Branco, PR, Brazi ;

⁴ Federal University of Technology - Paraná (UTFPR), Curitiba, PR, Brazil

vol. 2, 2015 -
36319

Coautores(as) (8)

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