José Ricardo Peixoto in Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

Falcão, H. A. S. ¹ ; Oliveira Filho, J. G. ² ; Ferreira, T. S. ³ ; Greco, S. M. L ; Peixoto, J. R. ⁴

¹ Agroindústria - Instituto Federal de Brasília - Instituto Federal de Brasília ;

² IFB - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnólogia de Brasília - IFB ;

³ Agroindústria - IFB - Instituto Federal de Brasília ;

⁴ Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária - Universidade de Brasília

vol. 2, 2015 -

35630

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