Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

ISSN: 2447-2840

vol. 2, 2015

Universidade Federal da Paraiba

George Rodrigo Beltrão da Cruz

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COMPOSIÇÃO FISICO-QUÍMICA DO LEITE DE CABRAS ALIMENTADAS COM SUPLEMENTAÇÃO MINERAL COM PRE E PRÓ-BIÓTICOS
Química e Análise de Alimentos e Análise Sensorial (QA)

BELTRÃO FILHO, E. M ¹ ; CRUZ, G. R. B. ¹ ; SOUSA, J. R. T. ¹ ; MEDEIROS, J. A. ¹ ; SOUSA, S. ¹ ; BERNARDINO, A. M. ¹

¹ Universidade Federal da Paraiba

vol. 2, 2015 -
36265

Coautores(as) (5)

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