Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

ISSN: 2447-2840

vol. 2, 2015

Laboratório Nacional de Ciência e Tecnologia do Bioetanol (CTBE) - Centro Nacional de Pesquisa em Energia e Materiais (CNPEM)

Fabiano Jares Contesini

Também publicou em: slaca-2013, slaca-2017

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OPTIMIZATION OF PROTEASES PRODUCTION FROM Bacillus sp. LBA 46 AND APPLICATION IN THE REMOVAL OF STAINS
Bioquímica e Biotecnologia de Alimentos (BB)

CONTESINI, F. J. ¹ ; LIMA, E. A. ² ; Sato, H.H. ³

¹ Laboratório Nacional de Ciência e Tecnologia do Bioetanol (CTBE) - Centro Nacional de Pesquisa em Energia e Materiais (CNPEM) ;

² Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos - Departamento de Ciência de Alimentos ;

³ Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos - Departamento de Ciência de Alimentos - Faculdade de Engenharia de Alimentos - Universidade Estadual de Campinas

vol. 2, 2015 -
35512
CHARACTERIZATION OF PROTEASES FROM Bacillus licheniformis AND OPTIMIZATION OF Xanthomonas campestris LYSIS USING RESPONSE SURFACE METHODOLOGY
Bioquímica e Biotecnologia de Alimentos (BB)

CONTESINI, F. J. ¹ ; Sato, H.H. ²

¹ Laboratório Nacional de Ciência e Tecnologia do Bioetanol (CTBE) - Centro Nacional de Pesquisa em Energia e Materiais (CNPEM) ;

² Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos - Departamento de Ciência de Alimentos - Faculdade de Engenharia de Alimentos - Universidade Estadual de Campinas

vol. 2, 2015 -
35526

Coautores(as) (2)

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