Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

ISSN: 2447-2840

vol. 2, 2015

Universidade Federal do Pará

Consuelo Sousa

Também publicou em: slaca-2013, slaca-2017

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Química e Análise de Alimentos e Análise Sensorial (QA)

LOURENÇO, L.F ¹ ; Sousa, C.L.L. ² ; Peixoto Joele, M.R.S. ³

¹ Programa de Pós-graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos - Instituto de Tecnologia - Universidade Federal do Pará (UFPA) ;

² Universidade Federal do Pará ;

³ Institto Federal de Ciência e Tecnologia

vol. 2, 2015 -
36617

Coautores(as) (2)

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