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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

ISSN: 2447-2840
vol. 2, 2015
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Universidade Federal de Sergipe

Bruna Neves

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Trabalhos 1
  • ELABORAÇÃO DE SUPLEMENTO ALIMENTAR FUNCIONAL

    Alimentos Funcionais: Compostos Bioativos (AC)
    Neves, B. S. S. 1 ; COSTA, D. G. 1 ; Mota, L. O. 1 ; CONSTANT, P. B. L. 1
    1 Universidade Federal de Sergipe
    vol. 2, 2015 -
    35239

Coautores(as) (3)

  • Patrícia Beltrão Lessa Constant

    4 publicações

  • Denise Gonçalves Costa

    1 publicação

  • Liliane O. Mota

    1 publicação

Publicações em outros proceedings

  • ENEMP 2017

    CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA, COMPOSTOS BIATIVOS E ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DA FOLHA DE JAMBU SECA

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