Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

ISSN: 2447-2840

vol. 2, 2015

Universidade Tecnológica Federal do Paraná

Angela Maria Gozzo

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SYNTHESIS AND CHARACTERIZATION OF ZEIN NANOPARTICLES CONTAINIG CURCUMIN BY NANOPRECIPITATION
Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

LEMES, G.F. ¹ ; MARCHIORE, N.G. ¹ ; GONÇALVES, O. H. ¹ ; GOZZO, A.M. ¹ ; LEIMANN, F. V. ¹

¹ Universidade Tecnológica Federal do Paraná

vol. 2, 2015 -
34799

Coautores(as) (4)

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