Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

ISSN: 2447-2840

vol. 2, 2015

Fundação Ezequiel Dias

Alysson Lima Nascimento

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CARBOIDRATOS TOTAIS EM DOCES COMERCIALIZADOS EM MINAS GERAIS ENTRE 2013 - 2014
Química e Análise de Alimentos e Análise Sensorial (QA)

GODDARD, C.L. ¹ ; SANTOS, L.F. ¹ ; NASCIMENTO, A.G.L. ¹ ; VALLADÃO, S.A ¹ ; SILVA, C.A.O ¹ ; LIMA, P.A. ¹

¹ Fundação Ezequiel Dias

vol. 2, 2015 -
35909

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