A anemia é considerada um problema de saúde pública podendo prejudicar o desenvolvimento mental e psicomotor, em crianças e adolescentes. Aliado, temos o crescimento da prevalência da obesidade. Ambos os problemas tem sido relacionados com mudanças no estilo de vida e hábitos alimentares. Assim, o objetivo foi analisar a evolução do estado do ferro nos três níveis após intervenção nutricional em crianças e adolescentes com excesso de peso.
Foram recrutadas a participarem do ensaio clínico as que apresentavam idade acima de 2 anos e com IMC/I ≥ p85 aliada à presença de alteração no perfil lipídico e/ou pressão arterial. Durou 6 semanas e estabeleceu-se grupo controle (G0) e intervenção (G1). Antes e após intervenção, realizou-se antropometria e hemograma completo. Foi realizada estatística descritiva com cálculo de prevalência no programa SPSS 13.0.
Foram 151 recrutados, destes 77 pertencem ao G0 com idade 10,0+2,1 anos e 74 ao G1 com idade 10,3+3,2. Peso e IMC reduziram significativamente sendo 2,6kg e 1,4kg/m2 para o G0 e no G1 1,6kg e 1,2kg/m2. Sem alteração nos índices hematimétricos e dentro dos limites de normalidade ao final. Houve um aumento de 0,7g/dL no valor mínimo encontrado. Houve redução de peso e IMC nos dois grupos mediante o planejamento alimentar prescrito. Podendo ser atribuído às orientações fornecidas. Não houve alteração nos níveis de hemoglobina e hematimétricos após a intervenção, mesmo no grupo que consumiu aveia em flocos. Foi observada normalização dos níveis de hemoglobina do único paciente com anemia ferropriva, sem este diagnóstico ao final do mesmo.