Galoa logo

Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

ISSN: 2447-2840
vol. 1, 2013
  • Início
  • Expediente
  • Normas
  • Autores
  • Eixos Temáticos
  • Trabalhos
  • Patrocinadores
  • Contato
IAL-SP

Sabria Aued-PImentel

Este é seu perfil? Faça login para acessar seus certificados
Trabalhos 1
  • BURITI: UM ALIMENTO FUNCIONAL

    Alimentos Funcionais (AF)
    Leda Lamardo 1 ; Magda Taipina 2 ; Mario Tavares 3 ; Norberto Campos 4 ; E GONZALEZ 3 ; Luzia Jorge 3 ; Sabria Aued-PImentel 4
    1 Instituto Adolfo Lutz ;
    2 Instituto de Pesquisas Energéticas e Nucleares / CNEN ;
    3 IAL-SANTOS ;
    4 IAL-SP
    vol. 1, 2013 -
    6804

Coautores(as) (6)

  • Leda Lamardo

    2 publicações

  • Magda Taipina

    1 publicação

  • Mario Tavares

    1 publicação

  • Norberto Campos

    1 publicação

  • E GONZALEZ

    1 publicação

  • Luzia Jorge

    1 publicação

Publicações em outros proceedings

  • IUFoST

    NUTRITIONAL PROFILE AND QUALITY OF FRANKFURTER-TYPE SAUSAGES COMMERCIALIZED IN THE STATE OF SÃO PAULO, BRAZIL

  • IUFoST

    TRANS AND SATURATED FATTY ACIDS CONTENTS IN BISCUITS AND SNACKS COMMERCIALIZED IN SÃO PAULO STATE, BRAZIL

  • IUFoST

    RAPID METHOD FOR THE DETERMINATION OF USUAL CIS-TRANS FATTY ACIDS BY CAPILLARY ZONE ELECTROPHORESIS

Para mais informação, acesse o site do evento
Galoá { Software for Scientists

Como citar esse proceedings?

Esse proceedings é identificado por um DOI , para usar em citações ou referências bibliográficas. Atenção: este não é um DOI para o jornal e, como tal, não pode ser usado em Lattes para identificar um trabalho específico.

Verifique o link "Como citar" na página do trabalho, para ver como citar corretamente o artigo