Patrícia Oliveira | slaca-2013 | Galoá Proceedings

UFRPE/Departamento de Ciências Domésticas

Patrícia Oliveira

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CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E QUÍMICA DE FRUTOS DE PHYSALIS (Physalis peruviana L.)
Análise de Alimentos (AA)

Michelle Barreto ¹ ; Rafaella da Silva Bastos ² ; Patrícia Oliveira ³ ; Enayde Melo ⁴

¹ UFRPE/ Departamento de Ciências Domésticas ;

² Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE)/Departamento de Ciências Domésticas ;

³ UFRPE/Departamento de Ciências Domésticas ;

⁴ Universidade Federal Rural de Pernambuco

vol. 1, 2013 -
10175

Coautores(as) (3)

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