Maria Helene Giovanetti Canteri | slaca-2013 | Galoá Proceedings

Departamento Acadêmico de Alimentos / Universidade Tecnológica Federal do Paraná

Maria Helene Giovanetti Canteri

Também publicou em: slaca-2017

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ALTERAÇÕES FISÍCO-QUÍMICAS NOS ESTÁDIOS DE MATURAÇÃO DE MARACUJÁ-AMARELO (Passiflora edulis ).
Bioquímica de Alimentos (BA)

Francielli Casanova Monteiro ¹ ; Flavia Aparecida Henrique ² ; Maria Helene Giovanetti Canteri ³ ; Alcione Lino de Araujo ³ ; Mary Helen Ribeiro dos Santos ⁴

¹ Universidade Tecnológica Federal do Paraná ;

² Departamento de Química - Universidade Estadual de POnta Grossa ;

³ Departamento Acadêmico de Alimentos / Universidade Tecnológica Federal do Paraná ;

⁴ Universidade do Estado de Santa Catarina

vol. 1, 2013 -
8574

Coautores(as) (4)

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