Lucelli de Oliveira Barbosa | slaca-2013 | Galoá Proceedings

CENTRO DE ENSINO UNIFICADO DE TERESINA

Lucelli de Oliveira Barbosa

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PERFIL SENSORIAL DE TRÊS FORMULAÇÕES DE IOGURTE SABORIZADO COM BURITI
Análise de Alimentos (AA)

Celma Oliveira Barbosa ; Alciana Raquel Ramos Cruz ¹ ; Lucelli de Oliveira Barbosa ² ; Adolfo Marcito Campos de Oliveira ³ ; Adriana Barbosa Costa ⁴

¹ INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO PIAUÍ ;

² CENTRO DE ENSINO UNIFICADO DE TERESINA ;

³ Facid e FSA ;

⁴ Universidade de Brasília

vol. 1, 2013 -
10589

Coautores(as) (4)