Juliana Dias Maia | slaca-2013 | Galoá Proceedings

Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos / UFSC

Juliana Dias Maia

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POTENCIAL ANTIOXIDANTE DO EXTRATO DE GRAVIOLA APLICADO EM ÓLEO DE COCO
Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Maria Terezinha Santos Leite Neta ¹ ; Maria Aparecida Azevedo Pereira da Silva ¹ ; Jane de Jesus da Silveira Moreira ¹ ; Juliana Dias Maia ²

¹ Universidade Federal de Sergipe ;

² Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos / UFSC

vol. 1, 2013 -
12407

Coautores(as) (3)

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