Jose de Brito | slaca-2013 | Galoá Proceedings

Universidade do Estado do Pará

Jose de Brito

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AVALIAÇÃO MICROBIOLOGICA DE BEBIDA LÁCTEA COM SORO DE LEITE DE BÚFALA SABORIZADA COM CENOURA E LARANJA, BELÉM, PARÁ.
Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

WAGNER BARRETO DA SILVA ¹ ; Natasha Dantas Lorenzo ¹ ; Paulo André Vitorio DIas ¹ ; Jose de Brito ¹ ; Benjamim de Souza ² ; Aline Danielle Di Paula Silva Rodrigues ¹ ; Lilaine Neres ¹

¹ Universidade do Estado do Pará ;

² Amazônia Oriental / Bolsista produtividade CNPq / EMBRAPA

vol. 1, 2013 -
13967
QUALITY BUFFALO MEAT ANIMAL BRED IN TRADITIONAL AND SILVOPASTORAL SYSTEMS IN EASTERN AMAZON
Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Maria Regina Sarkis Peixoto Joele ¹ ; Jose de Brito ² ; Consuelo Sousa ³ ; Lúcia de Fátima Henriques Lourenço ³

¹ Institto Federal de Ciência e Tecnologia ;

² Universidade do Estado do Pará ;

³ Universidade Federal do Pará

vol. 1, 2013 -
12335

Coautores(as) (9)

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