Darlene Ana de Paula Vieira in Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

¹ Universidade Federal do Mato Grosso ;

² Universidade Federal de Goiás ;

³ Instituto Federal Goiano - Campus Rio Verde ;

⁴ Engenharia de Alimentos / Universidade Federal de Goiás ;

⁵ Universidade Federal de Goiás – UFG, Campus Samambaia

vol. 1, 2013 -

14285

Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos