Beatriz Pesci da Silva | slaca-2013 | Galoá Proceedings

FCA/UNESP - Botucatu

Beatriz Pesci da Silva

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AVALIAÇÃO FÍSICO QUÍMICA DE PRODUTOS DE ABACATE CONSERVADOS PELO FRIO E EXPOSTOS A RADIAÇÃO UV-C
Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Beatriz Pesci da Silva ¹ ; Érica Regina Daiuto ¹ ; Rogério Lopes Vieites ¹

¹ FCA/UNESP - Botucatu

vol. 1, 2013 -
6696

Coautores(as) (2)