Bárbara Volcato | slaca-2013 | Galoá Proceedings

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul - Campus Bento Gonçalves

Bárbara Volcato

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DESENVOLVIMENTO E AVALIAÇÃO SENSORIAL DE BISCOITO COM SEMENTES DE CHIA E DIFERENTES COMPOSIÇÕES DE AÇÚCARES
Alimentos Funcionais (AF)

Latoya Bonfim de Brum ¹ ; Luana Carolina Alves Feitosa ² ; Bárbara Volcato ² ; Shana Paula Segala Miotto ² ; Camila Duarte Teles ²

¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul ;

² Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul - Campus Bento Gonçalves

vol. 1, 2013 -
11531

Coautores(as) (4)