Mônica Queiroz de Freitas | sita | Galoá Proceedings

Universidade Federal Fluminense

Mônica Queiroz de Freitas

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DESENVOLVIMENTO DE PROGRAMAS DE AUTOCONTROLE E PROPOSTA DE GESTÃO ESTRATÉGICA EM UM MATADOURO FRIGORÍFICO DE AVES LOCALIZADO NO MUNICÍPIO DE PATY DO ALFERES - RJ
GESTÃO E QUALIDADE DE ALIMENTOS

Adriana de Andrade Lira dos Santos ¹ ; Iracema Maria de Carvalho Hora ¹ ; Mônica Queiroz de Freitas ²

¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro ;

² Universidade Federal Fluminense

matadouro frigorífico de aves

programas de autocontrole

Seis Sigma

v.1, 2016 -
52735

Coautores(as) (2)

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