Fernanda Pereira de Souza | sita | Galoá Proceedings

Tecnologia de Alimentos / IFRJ

Fernanda Pereira de Souza

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DESENVOLVIMENTO DE BEBIDA LÁCTEA ADICIONADA DE SORO DE IOGURTE GREGO E PREBIÓTICOS E ESTUDO DOS SEUS EFEITOS FISIOLÓGICOS EM INDIVÍDUOS ADULTOS CONSTIPADOS.
DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS PARA A INDÚSTRIA DE ALIMENTOS

Fernanda Pereira de Souza ¹ ; Marcia Cristina da Silva ¹ ; Mariana Cardoso ² ; Patrick Pinheiro ² ; Luiz Eduardo Castro ² ; Adriano Gomes da Cruz ¹

¹ Tecnologia de Alimentos / IFRJ ;

² Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro

Bebida Láctea

Prebióticos

Constipação

v.1, 2016 -
52716

Coautores(as) (5)

Publicações em outros proceedings