Rebeca Flora Catarino | SLACA | Galoá Proceedings

Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos / Centro de Ciências Agrárias / Universidade Estadual de Londrina

Rebeca Flora Catarino

Papers (1)

PRODUCTION IN SITU OF LEVAN FROM GLUCONOBACTER CERINUS BM11 ON GRAPE JUICE
Natália Norika Yassunaka Hata ¹
Mariana Assis de Queiroz Cancian ¹
Daniele Sartori ²
Rebeca Flora Catarino ³
Wilma Spinosa ¹
¹ Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos/ Universidade Estadual de Londrina
² Departamento de Bioquímica e Biotecnologia / Centro de Ciências Exatas / Universidade Estadual de Londrina
³ Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos / Centro de Ciências Agrárias / Universidade Estadual de Londrina
Vol 14, 2021 -
144722

Biochemistry and Biotechnology (BB)

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Co-authors (4)