Liza Ghassan Riachi

Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro/Programa de Pós Graduação em Alimentos e Nutrição

Papers (5)

VOLATILE COMPOSITION OF PEPPERMINT (MENTHA PIPERITA L.) COMMERCIAL TEAS THROUGH SOLID PHASE EXTRACTION
Liza Ghassan Riachi ¹
Iara Elizabeth Abi-Zaid Teixeira ¹
Ricardo Felipe Alves Moreira ²
Carlos Alberto Bastos de Maria ²
¹ Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro/Programa de Pós Graduação em Alimentos e Nutrição
² Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro
vol. 1, 2013 -
3438

Science and Food Technology (CT)

Poster
Avaliação da capacidade antioxidante da erva-mate submetida a diferentes tipos de cultivo e processamento
Liza Ghassan Riachi ¹
Daniel Luiz Reis Simas ²
Geraldo Ceni Coelho ³
PAULO SERGIO MARCELLINI ⁴
Antonio da Silva ²
Carlos Alberto Bastos de Maria ⁵
¹ Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro
² Universidade Federal do Rio de Janeiro
³ Universidade Federal da Fronteira Sul
⁴ Escola de Nutrição - UNIRIO
⁵ UNIRIO - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro
-
66462

Chemical and physicochemical characterization of food (FQ)

Pôster
Avaliação da composição química da erva-mate submetida a diferentes tipos de cultivo e de processamento
Liza Ghassan Riachi ¹
Daniel Luiz Reis Simas ²
Geraldo Ceni Coelho ³
PAULO SERGIO MARCELLINI ⁴
Antonio da Silva ²
Carlos Alberto Bastos de Maria ⁵
¹ Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro
² Universidade Federal do Rio de Janeiro
³ Universidade Federal da Fronteira Sul
⁴ Escola de Nutrição - UNIRIO
⁵ UNIRIO - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro
-
66463

Chemical and physicochemical characterization of food (FQ)

Pôster
ASSOCIAÇÃO ENTRE OS NÍVEIS SANGUÍNEOS DE VITAMINA D E PARAMETROS CLÍNICOS, BIOQUÍMICOS E ANTROPOMÉTRICOS EM MULHERES COM DIABETES MELLITUS TIPO 2 NA PÓS-MENOPAUSA
CLAUDIA CARDOSO NETTO ¹
Jéssica Magalhães Cotias Ristow Branco ²
Dyego Smorãog Costa ²
Renata Morato ³
Liza Ghassan Riachi ²
Kathiussa Dombek ⁴
EMILLE JOANA MEDEIROS CAPISTRANO ⁴
Lizanka Paola Figueiredo Marinheiro ⁵
¹ Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (UNIRIO) - Departamento de Bioquímica
² Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro
³ Departamento de Endocrinologia Feminina / Instituto Fernandes Figueira / Fundação Oswaldo Cruz
⁴ Instituto Fernandes Figueira / Fundação Oswaldo Cruz
⁵ FIOCRUZ / IFF
-
71154

Food and Health (AS)

Pôster
NÍVEIS SANGUÍNEOS DE VITAMINA D E PERFIL INFLAMATÓRIO EM MULHERES NA PÓS-MENOPAUSA COM DIAGNÓSTICO DE BAIXA MASSA ÓSSEA
CLAUDIA CARDOSO NETTO ¹
Dyego Smorãog Costa ²
Jéssica Magalhães Cotias Ristow Branco ²
EMILLE JOANA MEDEIROS CAPISTRANO ³
Kathiussa Dombek ³
Liza Ghassan Riachi ²
Lizanka Paola Figueiredo Marinheiro ⁴
¹ Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (UNIRIO) - Departamento de Bioquímica
² Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro
³ Instituto Fernandes Figueira / Fundação Oswaldo Cruz
⁴ FIOCRUZ / IFF
-
71190

Food and Health (AS)

Pôster

SLACA

Proceedings of the Latin American Symposium on Food Sciences

Liza Ghassan Riachi

VOLATILE COMPOSITION OF PEPPERMINT (MENTHA PIPERITA L.) COMMERCIAL TEAS THROUGH SOLID PHASE EXTRACTION

Avaliação da capacidade antioxidante da erva-mate submetida a diferentes tipos de cultivo e processamento

Avaliação da composição química da erva-mate submetida a diferentes tipos de cultivo e de processamento

ASSOCIAÇÃO ENTRE OS NÍVEIS SANGUÍNEOS DE VITAMINA D E PARAMETROS CLÍNICOS, BIOQUÍMICOS E ANTROPOMÉTRICOS EM MULHERES COM DIABETES MELLITUS TIPO 2 NA PÓS-MENOPAUSA

NÍVEIS SANGUÍNEOS DE VITAMINA D E PERFIL INFLAMATÓRIO EM MULHERES NA PÓS-MENOPAUSA COM DIAGNÓSTICO DE BAIXA MASSA ÓSSEA

Co-authors (16)

Liza Ghassan Riachi

Ricardo Felipe Alves Moreira

PAULO SERGIO MARCELLINI

Carlos Alberto Bastos de Maria

Carlos Alberto Bastos de Maria

CLAUDIA CARDOSO NETTO

Lizanka Paola Figueiredo Marinheiro

Daniel Luiz Reis Simas

Geraldo Ceni Coelho

Antonio da Silva

Jéssica Magalhães Cotias Ristow Branco

Dyego Smorãog Costa

Kathiussa Dombek

EMILLE JOANA MEDEIROS CAPISTRANO

Iara Elizabeth Abi-Zaid Teixeira

Renata Morato

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