Renato Trevisan | SLACA | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Santa Maria

Renato Trevisan

Trabalhos (2)

AVALIAÇÃO SENSORIAL DE SUCO E NÉCTAR DE LARANJA PASTEURIZADO DURANTE O ARMAZENAMENTO
Daniele Juçara Kleovan Lang ¹
Janaina de Borba Braga ¹
Pablo Teixeira da Silva ²
Vanessa Pires Rosa ²
Renato Trevisan ²
¹ Universidade Federal de Santa Maria (UFSM), Campus de Frederico Westphalen - RS (CAFW)
² Universidade Federal de Santa Maria
vol. 1, 2013 -
9312

Química de Alimentos (QA)

Poster
ANÁLISES FISICO-QUIMICAS E MICROBIOLÓGICAS DE SUCO DE UVA ORIUNDO DE AGROINDÚSTRIA FAMILIAR DA REGIÃO DE FREDERICO WESTPHALEN, RS
Janaina de Borba Braga ¹
Daniele Juçara Kleovan Lang ¹
Renato Trevisan ²
Vanessa Pires Rosa ²
Pablo Teixeira da Silva ²
¹ Universidade Federal de Santa Maria (UFSM), Campus de Frederico Westphalen - RS (CAFW)
² Universidade Federal de Santa Maria
vol. 1, 2013 -
9333

Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Poster

Co-autores (4)