Bruna Zacante Ramos | SLACA | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Juiz de Fora - Departamento de Nutrição

Bruna Zacante Ramos

Trabalhos (2)

AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA DE LEITE EM PÓ UTILIZADO NA ALIMENTAÇÃO INFANTIL EM SUBSTITUIÇÃO AO LEITE MATERNO NOS HOSPITAIS DA ZONA DA MATA MINEIRA
Marianna Miranda Furtado ¹
Martha Eunice de Bessa ¹
Bruna Zacante Ramos ²
Juliana Oliveira ¹
Mirian Rodarte ³
Miriam Aparecida Oliveira Pinto ¹
¹ Universidade Federal de Juiz de Fora - Faculdade de Farmácia
² Universidade Federal de Juiz de Fora - Departamento de Nutrição
³ Universidade Federal de Juiz de Fora
vol. 1, 2013 -
9590

Análise de Alimentos (AA)

Poster
CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E MICROBIOLÓGICA DE AMOSTRAS DE QUEIJO DE CABRA TIPO BOURSIN, BOURSIN COM ESPECIARIAIS E CAMPONÊS PRODUZIDOS POR LATICÍNIOS DE JUIZ DE FORA E MICRORREGIÃO
Marianna Miranda Furtado ¹
Martha Eunice de Bessa ¹
Bruna Zacante Ramos ²
Juliana Oliveira ¹
Mirian Rodarte ³
Miriam Aparecida Oliveira Pinto ¹
¹ Universidade Federal de Juiz de Fora - Faculdade de Farmácia
² Universidade Federal de Juiz de Fora - Departamento de Nutrição
³ Universidade Federal de Juiz de Fora
vol. 1, 2013 -
9593

Análise de Alimentos (AA)

Poster

Co-autores (5)