Hércia Stampini Duarte Martino | SLACA | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Viçosa

Hércia Stampini Duarte Martino

Trabalhos (2)

AVALIAÇÃO DA FARINHA DE YACON (Smallanthus sonchifolius) NA MODULAÇÃO DAS PROPRIEDADES BIOMECÂNICAS E NA RETENÇÃO DE MINERAIS NOS OSSOS DE RATOS WISTAR.
Fabiana Carvalho Rodrigues ¹
Edimar Aparecida Filomeno Fontes ²
Hércia Stampini Duarte Martino ²
Célia Lúcia de Luces Fortes Ferreira ²
¹ Instituto Federal do Espírito Santo
² Universidade Federal de Viçosa
vol. 1, 2013 -
9734

Composto Bioativos (CB)

Poster
CONSUMO DA FARINHA DE YACON COM 4% E 8% DE FOS PROMOVE AUMENTO DA RESISTÊNCIA À FRATURA ÓSSEA EM RATOS WISTAR
Rodrigues, F. C. ¹
FONTES, E. A. F ²
MARTINO, H. S. D ²
FERREIRA, C. L. L.F ²
¹ Instituto Federal do Espírito Santo
² Universidade Federal de Viçosa
vol. 2, 2015 -
35125

Alimentos Funcionais: Compostos Bioativos (AC)

Pôster

Co-autores (7)