Fabiana Cristina dos Santos Fantachole | SLACA | Galoá Proceedings

Universidade Tecnológica Federal do Paraná

Fabiana Cristina dos Santos Fantachole

Trabalhos (2)

DIFERENCIAÇÃO FISICO-QUÍMICA DE CAQUIS COMERCIALIZADOS NA REGIÃO NOROESTE DO PARANÁ
Ana Paula de Faria Alves dos Santos ¹
Ana Carolina Dubinevics Gil ¹
Rosimari Molina ²
Fabiana Cristina dos Santos Fantachole ³
Edmar Clemente ⁴
¹ Programa de Pós Graduação em Ciência de Alimentos - Universidade Estadual de Maringá
² Uem, centro de ciências agrárias
³ Universidade Tecnológica Federal do Paraná
⁴ Laboratório de Bioquímica de Alimentos / UEM
vol. 1, 2013 -
10001

Bioquímica de Alimentos (BA)

Poster
PERFIL FÍSICO-QUÍMICO DE PERAS IMPORTADAS CONSUMIDAS NO BRASIL
Ana Paula de Faria Alves dos Santos ¹
Ana Carolina Dubinevics Gil ¹
Fabiana Cristina dos Santos Fantachole ²
Juliana Castro ³
Edmar Clemente ⁴
¹ Programa de Pós Graduação em Ciência de Alimentos - Universidade Estadual de Maringá
² Universidade Tecnológica Federal do Paraná
³ Departamento de agronomia / Universidade Estadual de Maringá
⁴ Laboratório de Bioquímica de Alimentos / UEM
vol. 1, 2013 -
10010

Bioquímica de Alimentos (BA)

Poster

Co-autores (5)