Maiara Lissak Nietvieski | SLACA | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Santa Maria (UFSM), Campus de Frederico Westphalen - RS (CAFW)

Maiara Lissak Nietvieski

Trabalhos (3)

ACEITABILIDADE SENSORIAL DE IOGURTE DE POLPA COZIDA DE MARACUJÁ
Maiara Lissak Nietvieski ¹
Janaina de Borba Braga ¹
Daniele Juçara Kleovan Lang ¹
Pablo Teixeira da Silva ²
Vanessa Pires Rosa ²
¹ Universidade Federal de Santa Maria (UFSM), Campus de Frederico Westphalen - RS (CAFW)
² Universidade Federal de Santa Maria
vol. 1, 2013 -
9533

Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Poster
ACEITABILIDADE SENSORIAL DE IOGURTE DE POLPA IN NATURA DE MARACUJÁ
Maiara Lissak Nietvieski ¹
Janaina de Borba Braga ¹
Daniele Juçara Kleovan Lang ¹
Pablo Teixeira da Silva ²
Vanessa Pires Rosa ²
¹ Universidade Federal de Santa Maria (UFSM), Campus de Frederico Westphalen - RS (CAFW)
² Universidade Federal de Santa Maria
vol. 1, 2013 -
9716

Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Poster
AVALIAÇÃO SENSORIAL DE PÃO COM ADIÇÃO DE FARINHA DE GENGIBRE (zingiber officinale)
Patche Helena Michel ¹
Daniele Juçara Kleovan Lang ²
Janaina de Borba Braga ²
Maiara Lissak Nietvieski ²
Magda Aita Monego ¹
¹ Universidade Federal de Santa Maria
² Universidade Federal de Santa Maria (UFSM), Campus de Frederico Westphalen - RS (CAFW)
vol. 1, 2013 -
10031

Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Poster

Co-autores (6)