Érico Flores | SLACA | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Santa Maria, Departamento de Química

Érico Flores

Trabalhos (1)

AVALIAÇÃO DA QUALIDADE MICROBIOLÓGICA E TEORES DE SÓDIO EM HAMBÚRGUER
SUSANA RAQUEL SCHONS ¹
Melissa Dos Santos Oliveira ²
juliana Severo Fagundes Pereira ³
LETÍCIA SEVERO FAGUNDES PEREIRA ³
Érico Flores ⁴
¹ INSTITUTO FEDERAL FAROUPILHA - CAMPUS SANTO AUGUSTO
² Instituto Federal Farroupilha - Campus Santo Augusto
³ Universidade Federal de Santa Maria
⁴ Universidade Federal de Santa Maria, Departamento de Química
vol. 1, 2013 -
10970

Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Poster

Co-autores (4)