Érico Flores | SLACA | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Santa Maria, Departamento de Química

Érico Flores

Papers (1)

AVALIAÇÃO DA QUALIDADE MICROBIOLÓGICA E TEORES DE SÓDIO EM HAMBÚRGUER
SUSANA RAQUEL SCHONS ¹
Melissa Dos Santos Oliveira ²
juliana Severo Fagundes Pereira ³
LETÍCIA SEVERO FAGUNDES PEREIRA ³
Érico Flores ⁴
¹ INSTITUTO FEDERAL FAROUPILHA - CAMPUS SANTO AUGUSTO
² Instituto Federal Farroupilha - Campus Santo Augusto
³ Universidade Federal de Santa Maria
⁴ Universidade Federal de Santa Maria, Departamento de Química
vol. 1, 2013 -
10970

Science and Food Technology (CT)

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