Daniele Silva Ribeiro | SLACA | Galoá Proceedings

Departamento de Nutrição e Saúde / UFV

Daniele Silva Ribeiro

Papers (2)

TEOR DE AÇÚCARES EM SUCOS DE FRUTA PRONTOS PARA CONSUMO ORGÂNICOS E CONVENCIONAIS
Adriana Corrêa Mendonça ¹
Mariana de Oliveira Andrade Neves ²
Igor Hiroshi Terayama de Oliveira ³
Daniele Silva Ribeiro ³
Paulo Cesar Stringheta ⁴
¹ Departamento de Tecnologia de Alimentos - Universidade Federal de Viçosa
² Universidade Federal de Viçosa - Departamento de Tecnologia de Alimentos
³ Departamento de Nutrição e Saúde / UFV
⁴ UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA - DEP. TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
vol. 1, 2013 -
12191

Science and Food Technology (CT)

Poster
CARACTERIZAÇÃO FÍSICA, COLORIMÉTRICA E ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DE CORANTES NATURAIS
Kéllen Wanessa Coutinho Viana ¹
Rita Vieira de Figueiredo ¹
Adriana Corrêa Mendonça ¹
Daniele Silva Ribeiro ¹
Paulo Cesar Stringheta ²
¹ Departamento de Nutrição e Saúde / UFV
² UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA - DEP. TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
vol. 1, 2013 -
12476

Bioactive Compounds (CB)

Poster

Co-authors (6)