Marta Ligia Oka | SLACA | Galoá Proceedings

Universidade Federal da Grande Dourados; Faculdade de Engenharia - Laboratório de Bioengenharia. / Universidade Federal da Grande Dourados

Marta Ligia Oka

Trabalhos (1)

DETERMINAÇÃO DA COMPOSIÇÃO PROXIMAL E DE CAROTENOIDES EM CASCAS DE ABACAXI, LARANJA, GUAVIRA E PEQUI
Pedro Garcia Pereira da Silva ¹
Cinthia Aparecida de Andrade Silva ²
Marta Ligia Oka ²
Gustavo Graciano Fonseca ³
¹ Universidade Federal da Grande Dourados; Faculdade de Engenharia - Laboratório de Bioengenharia / Universidade Federal da Grande Dourados
² Universidade Federal da Grande Dourados; Faculdade de Engenharia - Laboratório de Bioengenharia. / Universidade Federal da Grande Dourados
³ Universidade Federal da Grande Dourados, Faculdade de Ciências Biológicas e Ambientais / Universidade Federal da Grande Dourados
vol. 1, 2013 -
12776

Análise de Alimentos (AA)

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