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ISSN: 2447-2840
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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

ISSN: 2447-2840
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Universidade do Estado do Pará

Romana Nogueira Miranda

Trabalhos (1)
  • PERFIL SENSORIAL DE BISCOITOS SALGADOS DE CARÁ COM DIFERENTES CONCENTRAÇÕES DE GERGELIM

    • JOSCEANE DA CRUZ PEREIRA 1
    • Manuela Baia Afonso 1
    • Romana Nogueira Miranda 1
    • Lucely Nogueira dos Santos 1
    • Clayton Soares Davi 1
    • Carmelita de Fátima Amaral Ribeiro 1
    • 1 Universidade do Estado do Pará
    vol. 1, 2013 -
    13448
    Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)
    Poster

Co-autores (5)

  • Carmelita de Fátima Amaral Ribeiro

    11 publicações

    Veja autor >

  • JOSCEANE DA CRUZ PEREIRA

    2 publicações

    Veja autor >

  • Manuela Baia Afonso

    2 publicações

    Veja autor >

  • Lucely Nogueira dos Santos

    2 publicações

    Veja autor >

  • Clayton Soares Davi

    2 publicações

    Veja autor >

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