Ana Fabrine Oliveira | SLACA | Galoá Proceedings

Ana Fabrine Oliveira

Trabalhos (1)

ANALISE SENSORIAL DE SNACKS SALGADOS
Anderson Mikaell Bezerra da Silva ¹
Luciana Carneiro Ribeiro ²
Maria Carmo Passos
Ana Fabrine Oliveira
Lorrayne Lorrayne Nogueira Lima Gomes
¹ Universidade Federal do Ceará - UFC / Departamento de Tecnologia de Alimentos / Universidade Federal do Ceará
² Programa de Pós-Graduação em Ciencia e Tecnologia de Alimentos / Universidade Federal do Ceará
vol. 1, 2013 -
13982

Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Poster

Co-autores (4)