Débora Samara Sousa Costa | SLACA | Galoá Proceedings

INSTITUTO FEDERAL DO PIAUÍ - CAMPUS TERESINA CENTRAL

Débora Samara Sousa Costa

Trabalhos (2)

ACEITAÇÃO, INTENÇÃO DE COMPRA E COMPOSIÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE BEBIDA LÁCTEA FERMENTADA SABORIZADA COM POLPA DE ARATICUM
LIMA, A. V. S. C. ¹
Nicolau, E. S ²
TORRES, M. C. L. ³
COSTA, D. S. S. ⁴
¹ INSTITUTO FEDERAL GOIANO - CÂMPUS CERES
² UNIVERSIDADE FEDERAL DE GOIÁS/ESCOLA DE VETERINÁRIA E ZOOTECNIA
³ UNIVERSIDADE FEDERAL DE GOIAS/ESCOLA DE AGRONOMIA
⁴ INSTITUTO FEDERAL DO PIAUÍ - CAMPUS TERESINA CENTRAL
vol. 2, 2015 -
34223

Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Pôster
VIDA DE PRATELEIRA DE BEBIDA LÁCTEA FERMENTADA SABORIZADA COM POLPA DE ARATICUM
Alexsandra Valéria Sousa Costa de Lima ¹
Edmar Soares Nicolau ²
Débora Samara Sousa Costa ³
Maria Célia Lopes Torres ⁴
¹ Unidade de Ensino Pesquisa e Produção Agroindústria, Instituto Federal Goiano Campus Ceres - Goiás.
² Escola de Agronomia e Zootecnia, Universidade Federal de Goiás - Goiás.
³ Centro de Ciências Agrárias, Universidade Federal do Piauí - Piauí.
⁴ Escola de Agronomia, Universidade Federal de Goiás - Goiás.
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71959

Formulação e processamento de alimentos (FP)

Pôster

Co-autores (7)