João Pedro Miguez | SLACA | Galoá Proceedings

Instituto de Quimica - Universidade Federal de Alfenas

João Pedro Miguez

Trabalhos (2)

Immobilization and stabilization of trypsin on agarose-based beads and determination of the catalytic activity of the biocatalysts in hydrolysis reaction
SOUSA, A. E. A. ¹
Miguez, J.P. ²
Azarias, P.A. ²
MENDES, A. A. ³
Tavano, O. L. ⁴
¹ Universidade Federal de Alfenas
² Instituto de Quimica - Universidade Federal de Alfenas
³ Instituto de Química (UNIFAL) - Universidade Federal de Alfenas
⁴ Universidade Federal do Triângulo Mineiro
vol. 2, 2015 -
35577

Bioquímica e Biotecnologia de Alimentos (BB)

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Free and immobilized papain activity on solid support against the presence of acetonitrile in the reaction medium.
Diego Luís David Ramires ¹
João Pedro Miguez ²
Rafael Conrado ³
Camila Silva Sampaio ³
Olga Luisa Tavano ⁴
¹ Faculdade de Ciências Farmacêuticas / Universidade Federal de Alfenas
² Instituto de Química (UNIFAL) / Universidade Federal de Alfenas
³ Universidade Federal de Alfenas
⁴ FACULDADE DE NUTRIÇÃO / Universidade Federal de Alfenas
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64853

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