Damila Moraes | SLACA | Galoá Proceedings

Damila Moraes

Trabalhos (1)

The use of response surface methodology coupled with desirability function to model and optimize the antibacterial activity of binary and ternary mixtures of Camellia sinensis teas
Granato, D. ¹
ZIELINSKI, A. A. F. ²
SILVA, L. D. P. ³
Alvarenga, V. O.
Moraes, D.
BATAGLION, G.
EBERLIN, M. N.
Sant'Ana, A. S. ⁴
¹ Universidade Estadual de Ponta Grossa
² Universidade Federal do Paraná
³ UNICAMP/DCA-FEA - Unicamp
⁴ Departamento de Ciência de Alimentos - Faculdade de Ciências Aplicadas - UNICAMP - UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS
vol. 2, 2015 -
35584

Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Pôster

Co-autores (7)