Gabriel Dias Uliana | SLACA | Galoá Proceedings

Instituto Federal do Espírito Santo-IFES

Gabriel Dias Uliana

Trabalhos (1)

AVALIAÇÃO MICROBIOLOGICA DE EMBUTIDO CÁRNEO ARTESANAL: SOCOL
CORDEIRO, D. ¹
OLIVEIRA, M. M.M ¹
CASTRO, V. C ¹
ULIANA, G. D ¹
NASCIMENTO, L.O. ¹
MAJESKI, A. M ¹
¹ Instituto Federal do Espírito Santo-IFES
vol. 2, 2015 -
36036

Microbiologia de Alimentos (MI)

Pôster

Co-autores (5)