Priscila Kakuda | SLACA | Galoá Proceedings

Faculdade de Ciências Farmacêuticas - UNICAMP - UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS

Priscila Kakuda

Trabalhos (1)

MICROPARTICULAS LIPÍDICAS SÓLIDAS OBTIDAS POR EMULSIFICAÇÃO A QUENTE SEGUIDA DE RESFRIAMENTO: AJUSTES DE PROCESSO E CARACTERÍSTICAS FÍSICAS
Kakuda, P. ¹
Alvim, I. D. ²
Fadini, A. L. ³
Cruz, C.L.C.V. ⁴
¹ Faculdade de Ciências Farmacêuticas - UNICAMP - UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS
² Centro de Tecnologia de Cerais e Chocolates – Instituto de Tecnologia de Alimentos
³ Cereal Chocotec / ITAL
⁴ Instituto de Tecnologia de Alimentos / Cereal Chocotec
vol. 2, 2015 -
36291

Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

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Co-autores (3)