Raylson de Sá Melo | SLACA | Galoá Proceedings

Universidade Federal da Paraiba

Raylson de Sá Melo

Trabalhos (2)

QUALIDADE DE CULTIVARES DE MORANGOS (Fragaria x ananassa Duch.) PRODUZIDOS SOB SISTEMAS CONVENCIONAL E ORGÂNICO NO VALE DO IPOJUCA-PE
Leonardo da Silva Santos ¹
Silvanda Silva ²
Renato Lima Dantas ³
Ana Paula Pereira Schünemann ⁴
Antonio Augusto Marques Rodrigues
Raylson de Sá Melo ⁴
¹ Centro de Ciências Agrárias / Universidade Federal da Paraíba
² Ciência e Tecnologia Ambiental / Centro de Tecnologia / Universidade Federal da Paraíba
³ Dantas, Renato Lima
⁴ Universidade Federal da Paraiba
vol. 1, 2013 -
12875

Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Poster
Compostos Fenólicos e Atividade Antioxidante de Mamão ‘Golden’ Recobertos com Quitosana e Óleo de Orégano
Ferreira, V. C. da S. ¹
Silva, S. de. M. ²
Melo, R. de S. ¹
Dantas, A. L.
¹ Universidade Federal da Paraiba
² Ciência e Tecnologia Ambiental - Centro de Tecnologia - Universidade Federal da Paraíba
vol. 2, 2015 -
36339

Alimentos Funcionais: Compostos Bioativos (AC)

Pôster

Co-autores (9)