Wendell Medeiros | SLACA | Galoá Proceedings

Universidade Federal do Rio Grande do Norte

Wendell Medeiros

Papers (1)

DETERMINAÇÃO DA COMPOSIÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE IOGURTES E AVALIAÇÃO DA COMPATIBILIDADE COM A ROTULAGEM
Letícia Medeiros ¹
Wendell Medeiros ¹
Francisco Canindé Sousa Júnior ¹
Cristiane Fernandes de Assis ²
¹ Universidade Federal do Rio Grande do Norte
² Departamento de Farmácia / Universidade Federal do Rio Grande do Norte
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64570

Sensory sciences and consumer profile (CS)

Pôster

Co-authors (3)