Byanca de Lucena Souza | SLACA | Galoá Proceedings

Departamento de Engenharia de Alimentos / Centro de Tecnologia / Universidade Federal da Paraíba

Byanca de Lucena Souza

Trabalhos (1)

Aceitação de bolo de abóbora com chocolate à base de farinha de arroz
Janne dos Santos Morais ¹
Byanca de Lucena Souza ¹
Katharina Kardinele Barros Sassi ²
Ricardo Moreira ¹
¹ Departamento de Engenharia de Alimentos / Centro de Tecnologia / Universidade Federal da Paraíba
² Universidade Federal da Paraíba
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Ciências sensoriais e perfil do consumidor (CS)

Pôster

Co-autores (3)