Ana Lobato | SLACA | Galoá Proceedings

Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia

Ana Lobato

Papers (1)

Development of biofilms from fermented yam starch(Diosocorea trifida)
Ana Lobato ¹
Jaime Paiva Lopes Aguiar ¹
Carlos Prereira ²
João Damasceno ³
Francisca Souza ⁴
¹ Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia
² Faculdade de Ciências Agrárias / Universidade Federal do Amazonas
³ Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia / Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia
⁴ Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia / Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia
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66588

Biochemistry and Biotechnology - food science (BB)

Pôster

Co-authors (4)