Nereide Stela Santos Magalhães | SLACA | Galoá Proceedings

Laboratório de Imunopatologia Keizo Asami / UNIVERSIDADE DE PERNAMBUCO

Nereide Stela Santos Magalhães

Trabalhos (1)

VIABILITY OF ENCAPSULATED Lactobacillus rhamnosus IN YELLOW MOMBIN ICE CREAM AND IN SIMULATED GASTROINTESTINAL CONDITIONS
Thaísa Gabriela Silva de Farias ¹
Thayza Christina Montenegro Stamford ¹
Nereide Stela Santos Magalhães ²
Thatiana Montenegro Stamford Arnaud ¹
T. L. M. Stamford ¹
¹ Universidade Federal de Pernambuco, Departamento de Nutrição
² Laboratório de Imunopatologia Keizo Asami / UNIVERSIDADE DE PERNAMBUCO
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Engenharia de processos e tecnologias emergentes (ET)

Pôster

Co-autores (4)