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ISSN: 2447-2840
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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

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Instituto Federal de Ciência e Tecnologia do Espírito Santo

Iuri Targa

Trabalhos (1)
  • DESENVOLVIMENTO E ACEITAÇÃO SENSORIAL DE GELADO COMESTÍVEL ADICIONADO DE TEQUILA

    • Silvana Soares da Silva 1
    • Amanda Gomes 1
    • Fabiana Oliveira 1
    • Iuri Targa 1
    • Micaela Fiorese 1
    • Rayane Zandonadi 1
    • Renan Frinhani 1
    • Fabiana Carvalho Rodrigues 1
    • 1 Instituto Federal de Ciência e Tecnologia do Espírito Santo
    -
    70571
    Ciências sensoriais e perfil do consumidor (CS)
    Pôster

Co-autores (7)

  • Fabiana Carvalho Rodrigues

    6 publicações

    Veja autor >

  • Silvana Soares da Silva

    2 publicações

    Veja autor >

  • Amanda Gomes

    1 publicação

    Veja autor >

  • Fabiana Oliveira

    1 publicação

    Veja autor >

  • Micaela Fiorese

    1 publicação

    Veja autor >

  • Rayane Zandonadi

    1 publicação

    Veja autor >

  • Renan Frinhani

    1 publicação

    Veja autor >

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