Gabriela Cristina Barion | SLACA | Galoá Proceedings

Universidade Estadual de Maringá (UEM), Departamento de Engenharia de Alimentos

Gabriela Cristina Barion

Trabalhos (2)

Caracterização físico-química de goiabas revestidas com glucomanana de konjac
Gabriela Cristina Barion ¹
Thayná Fafarão Barboza ¹
Yohanna Spirandeli Crepaldi ¹
Ariel Lombardi Campiolo ¹
Paula Toshimi Matumoto Pintro ²
CASSIA INES LOURENZI FRANCO ROSA ²
¹ Universidade Estadual de Maringá (UEM), Departamento de Engenharia de Alimentos
² Universidade Estadual de Maringá (UEM), Departamento de Agronomia
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64775

Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Pôster
Elaboração de balas de goma sabor goiaba
Gabriela Cristina Barion ¹
Thayná Fafarão Barboza ¹
Sabrina Ramos Prates ¹
Paula Toshimi Matumoto-Pintro ²
CASSIA INES LOURENZI FRANCO ROSA ²
¹ Universidade Estadual de Maringá (UEM), Departamento de Engenharia de Alimentos
² Universidade Estadual de Maringá (UEM), Departamento de Agronomia
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70604

Formulação e processamento de alimentos (FP)

Pôster

Co-autores (6)