Eduardo Luzía França | SLACA | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Mato Grosso

Eduardo Luzía França

Trabalhos (1)

INFLUÊNCIA DO MÉTODO DE EXTRAÇÃO NA CAPACIDADE ANTIOXIDANTE DO ÓLEO DE BURITI (Mauritia flexuosa L.)
Ilma Marques Gomes ¹
Mariana Bento da Cruz ¹
Adenilda Cristina Honório França ¹
Eduardo Luzía França ¹
Paula Becker Pertuzatti ¹
¹ Universidade Federal de Mato Grosso
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70664

Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Pôster

Co-autores (4)