Ellen C.S. de Oliveira | SLACA | Galoá Proceedings

Universidade Estadual de Campinas

Ellen C.S. de Oliveira

Papers (1)

Persea americana Mill (avocado) pulp: main constituents and potential activities
Ellen C.S. de Oliveira ¹
CINTIA REIS BALLARD ¹
Mário Roberto Maróstica Júnior ¹
Débora Barbosa Vendramini Costa ²
JOÃO ERNESTO DE CARVALHO ¹
¹ Universidade Estadual de Campinas
² Fox Chase Cancer Center
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70723

Chemical and physicochemical characterization of food (FQ)

Pôster

Co-authors (4)