veronica Soares | SLACA | Galoá Proceedings

Universidade Estadual de Goiás

veronica Soares

Trabalhos (2)

Modified atmosphere passive in the conservation of wild passion fruit 'BRS Pérola do Cerrado'
Igor Leonardo Vespucci ¹
Deyner Damas Aguiar Silva ²
veronica Soares ³
André José de Campos ³
¹ Universidade Federal de Goiás
² Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Goiás
³ Universidade Estadual de Goiás
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64715

Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Pôster
AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE PITAIA VERMELHA EM PÓ OBTIDA POR SPRAY-DRYER
Raquel Cintra de Faria ¹
veronica Soares ¹
Nayane Rosa Gomes ¹
Ivano Alessandro Devilla ¹
¹ Universidade Estadual de Goiás
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70878

Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Pôster

Co-autores (6)